Estudo destaca os benefícios desses alimentos no controle do colesterol e da pressão arterial. Saiba como você pode incluí-los no cardápio.
Uma alimentação saudável é essencial para manter o bom funcionamento do nosso corpo e prevenir doenças. E quando se trata de cuidar da saúde do coração, alguns alimentos se destacam por seus benefícios no controle do colesterol e da pressão arterial. Um estudo recente mostrou que incluir esses alimentos no cardápio pode trazer grandes benefícios para a saúde cardiovascular. Vamos conhecer quais são eles e como podemos incluí-los em nossa dieta diária.
O colesterol e a pressão arterial são dois fatores que podem afetar diretamente a saúde do coração. O colesterol alto pode causar o acúmulo de placas nas artérias, aumentando o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e AVC. Já a pressão arterial elevada pode sobrecarregar o coração e os vasos sanguíneos, aumentando o risco de problemas como hipertensão e insuficiência cardíaca. Por isso, é importante manter esses dois indicadores sob controle.
De acordo com o estudo realizado pela Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, alguns alimentos podem ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares. Entre eles, destacam-se os alimentos ricos em fibras, ômega-3 e antioxidantes.
As fibras são nutrientes essenciais para a saúde do coração. Elas ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a controlar a pressão arterial. Além disso, as fibras também promovem a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso. Alguns alimentos ricos em fibras são: aveia, linhaça, chia, frutas, verduras e legumes.
O ômega-3 é um tipo de gordura saudável que pode ser encontrado em peixes, como salmão, sardinha e atum, e em sementes, como chia e linhaça. Estudos mostram que o consumo regular de ômega-3 pode ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial, além de prevenir a formação de coágulos sanguíneos.
Os antioxidantes são substâncias que combatem os radicais livres, moléculas que podem causar danos às células e contribuir para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Alguns alimentos ricos em antioxidantes são: frutas vermelhas, como morango, mirtilo e amora, e vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve.
Além desses alimentos, o estudo também destacou o consumo moderado de álcool e o aumento do consumo de cálcio como medidas benéficas para a saúde do coração. O álcool, quando consumido com moderação, pode aumentar o colesterol bom (HDL) e diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Já o cálcio, presente em alimentos como leite, iogurte e queijo, pode ajudar a controlar a pressão arterial.
Agora que já conhecemos os alimentos que podem ajudar no controle do colesterol e da pressão arterial, é importante saber como incluí-los em nossa alimentação. Uma dica é substituir alimentos processados e ricos em gorduras saturadas, como frituras e alimentos industrializados, por opções mais saudáveis, como frutas, verduras e legumes. Além disso, é importante variar o cardápio e incluir diferentes tipos de alimentos ricos em fibras, ômega-3 e antioxidantes.
Outra dica é preparar refeições em casa, utilizando ingredientes frescos e naturais. Dessa forma, é possível controlar a quantidade de sal, açúcar e gord
